一、服从班、组长工作安排,遵守劳动纪律,准时上下班,热情为师生员工服务,文明服务,礼貌待人。
二、努力钻研烹调技术,加工制作的各种食品应达到色正,型美味香富有营养。
三、严格执行食品卫生法“五四”制,不加工、不制作、不销售腐烂变质的食品。菜要先洗后切,隔餐的食品要先加热处理再出售;严防食物中毒。
四、遵守职业道德,操作或买饭时不准吸烟吃东西。上班时间衣帽整齐,上厕所不穿工作服,操作前洗手。
五熟练掌握食堂的各种机械性能,严格操作规程,注意人身安全,设备安全,爱护公物。
六、对划分的卫生区,责任到人,按时打扫,保持个人区域的卫生整洁。
七、做好领导临时交办的工作。