2011年9月28日下午，后勤集团领导带领办公室、饮食中心、动力中心、综合部负责人对学生食堂的饭菜质量、价格、操作间卫生、餐厅卫生，食堂安全等进行了全面检查。检查结束后，集团召开了食堂工作专题会议。会议由集团总经理费占中同志主持。集团总支书记王昌龙同志、饮食中心主任及相关科室负责人了参加会议。 

会议首先听取了饮食服务中心刘德民主任就近期食堂的物资采购、饭菜价格和质量、食品卫生以及食堂安全等方面的工作的汇报。集团总支书记王昌龙同志就在本次检查过程中发现的食堂工作存在的问题进行了总结。最后，集团总经理费占中同志传达了陕西省有关高校食堂工作会议和学院党委会的有关内容并就当前的我院食堂工作做了安排部署。

费占中同志指出，学院党政非常重视食堂工作，学院党委还就食堂工作召开了专门的会议研究解决当前食堂工作的有关问题。他要求饮食服务中心要严格执行上级有关指示精神，提高思想认识，以争先创优活动为契机，做好餐饮工作。食堂工作人员要全力以赴采取措施，确保学生食堂饭菜价格和质量基本稳定；要狠抓食品安全各项管理制度建设，以制度促规范，以规范保安全，确保食品采购、储存、加工和出售等环节符合食品卫生要求；要坚持对管理人员和从业人员的培训教育，不断增强安全防范和责任意识，努力提升服务技能和水平；要认真落实食品安全责任制，将安全责任落实到人，实施责任追究，确保每个环节安全可靠，切实保障广大师生的饮食需要。同时，费占中同志还就当前食堂工作提出了一些具体的措施。

                                              后勤服务集团

 2011.9.29